Existem vários tipos de fondue na pedra que podem ser preparados. Aqui estão alguns exemplos:

Fondue na Pedra de Carne

A pedra do réchaud é aquecida e a carne é cortada em cubos e cozida na pedra quente. Os molhos são geralmente servidos ao lado.

Fondue na Pedra de frango

Idêntico ao fondue de carne, mas com frango em vez de carne.

Peixe

A pedra sabão é aquecida e o peixe é cortado em pedaços e cozido na pedra quente. Os molhos são geralmente servidos ao lado.

Fondue na pedra de camarão

Semelhante ao fondue de peixe, mas com camarão em vez de peixe.

Vegetariano

Pode incluir legumes como cogumelos, brócolis, cenouras, batatas e outros vegetais cortados em cubos e cozidos na pedra quente. Os molhos são geralmente servidos ao lado.

Fondue de Queijo

Embora este não seja um fondue na pedra, é uma opção popular para acompanhar as diversas opções de fondue. O queijo é derretido e servido como molho para mergulhar a carne ou vegetais na pedra quente.

Para cozinhar com pedra quente, a pedra do rechaud é aquecida em uma fonte de calor até atingir a temperatura desejada. Em seguida, os alimentos são colocados diretamente sobre a pedra quente para cozinhar.

A cozinha com o aparelho de réchaud de pedra para fondue pode ser uma ótima opção para cozinhar carnes, peixes, legumes e outros alimentos. Os alimentos cozinham rapidamente na superfície quente de uma pedra para fondue, o que ajuda a manter a umidade e preservar os sabores. Além disso, a pedra quente adiciona um sabor defumado aos alimentos, o que os torna ainda mais saborosos.

No entanto, é importante ter cuidado ao cozinhar com a pedra sabão quente, pois a pedra pode ficar muito quente e queimar os alimentos ou causar lesões. Certifique-se de seguir as instruções de segurança do fabricante e manusear a pedra com luvas de cozinha para evitar queimaduras.

Em meio ao inverno, não há nada mais aconchegante do que reunir amigos e familiares em torno de uma mesa para desfrutar de um fondue na pedra. A combinação de carnes suculentas, molhos saborosos e o calor emanado pela pedra cria uma experiência gastronômica única. Na Lequeshop, desde 2014, temos nos dedicado a oferecer os melhores produtos para tornar esses momentos ainda mais especiais. Nossos aparelhos de fondue são perfeitos para servir o fondue com elegância e praticidade. Portanto, escolha seu rechaud, prepare os molhos e mergulhe nessa delícia que aquece o corpo e a alma. 🍖🔥